歌う🐧🎙

ペンギン🐧が歌ってた🎙
あの頃
ペンギン🐧で
サントリービールが激売れしてた
あの頃
渋谷にペンギンズバー🐧って居酒屋があった
あの頃
それまでと違ったツマミが流行った
あの頃

なんだか
今でも残ってるアレ
元々はギリシャやトルコあたりの
郷土料理だったのが
ジャパニーズアレンジされたんだって

タラモサラダ

タラコとジャガイモで
タラモ

今になってみれば
懐かしくさえある

ジャガイモは
半マッシュがいい

塩
胡椒
明太子
マヨ

ブッかけ

ムネちゃんが好きだった
居酒屋ペンギンズバー

フードが来るの
遅かったったらなかった
で
タラモサラダと枝豆で
スタートしてた

あと
アッコ先輩んちであった呑み会に
タラモサラダが出されて
オッシャレ～🎵
とか
思ったんだよね

アップにすると
ちょっと
アレだなぁ

でも
美味しいんだよね

すごくカッコイイのに
何かがちょっとズレてたムネオ
渋谷でよく呑んだムネちゃん
🎥トップガンがヒットして
ムネちゃんが「イエッサー！」って言ってたのは
もう少し後の話

そんな
タラモサラダの郷愁で
まっこと美味い土佐を
こじゃんと呑むぜよ🍶

目先

タラコもジャガイモも
そう珍しい食材じゃないのに
タラモサラダは斬新だった

そう
ちょっとした
目先の変化が
驚きと感動を呼ぶって
あるよね

文化と伝統性がある土佐酒も
その文化や伝統の上に重ねてきた
目先の変化や技術の進化があり
独特の美味さをたたえる姿になってる

いつも
イエッサー！な美味さの土佐酒
まっこと美味い土佐を
存分に楽しんでつかぁさい🍶


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶