晩夏残暑

季節変わりはカミナリが合図
残暑は厳しいものの
風が秋の風になった

空も高くなったし

日の出時刻も
ずいぶん遅くなった

晩夏？
初秋？

観音寺市から

半年ぶりにお出でになった
土佐酒大ファンの彼女
前回はお友達の女性と一緒だったが
今回は男性のお友達と一緒にお出でた

試飲しながら土佐酒を選びつつ
ブログ「酒をのまなはじまらん」
鱚料理の話になったら・・・

「食べたい」から
「あたしも釣りたい！」
になった😄💦

さっそく
いつもお世話になってる
フィッシングハヤシの上杉さんに
初めての鱚釣りセットをお願いして
翌朝の鱚釣り決定😆🎵

釣りのことなら
フィッシングハヤシ

デビュー

CRAZY FISHING CLUB
主宰Wat とともに
日の出前の釣り場に先入りし
鱚の群れを探しておく

ふたりとも
釣りは初めてってことだから
女性にも安全便利で
釣果実績のある漁港を選択

合流したふたりの道具をセットし
一通り説明したら
まずは第一投

彼女
いきなりダブルで釣った
その後も次々釣る🎵釣る🎵
「おもしろい🎶」って
喜んでもらえて嬉しいぜよ😉👍

彼女は
初めての釣りなのに
虫エサを付けるのに抵抗が無い
投げるのも
ものの30分ほどでバッチリ

立派な釣りガール🎣誕生

「もっとずっと釣っていたい」って

見事な釣果

「今夜は鱚の天麩羅だ！」
「再来週もまた来たい！」

そう言いながら
素晴らしい笑顔で帰って行った

よかったよかった😌🎵


暑いから
アシらぁの釣りも午前中で終了

王道で呑もう

日中の陽射しは暑いけど
風は秋の気配を含んだ

これから日に日に
酒も肴もうまくなるぜよ

思えば久し振りの

鱚天麩羅

もちろん
これも忘れずに

骨せんべい

ジックリと素揚げして
熱いところに軽く塩をしただけ

ちょっとわかりにくい？

鱚はさみワンタン

ワンタンの皮に
鱚と大葉をはさんで素揚げ
天麩羅とはちがう
軽い味わいがいい

鱚の天麩羅はいつも大名おろし
酒の肴には
一口サイズがちょうどいい

もちろん呑む

パールピンクの女王には
杜氏渾身の土佐酒

司牡丹酒造 司牡丹

二割の麹が八割の味を決める
by 浅野徹

浅野さん
深田さんも来てくれましたよ

お買い上げ
ありがとうございます🙇‍♂️

■使用米 山田錦（酒母米）・アケボノ（掛米）
■精米歩合 55% （酒母米）・70％ （掛米）
■日本酒度 ＋5
■酸度　 1.4
■アミノ酸度 　　0.9
■アルコール度数　16度〜16.9

スッキリ綺麗な香味に
シッカリ豊かな味わい

呑むほどに
もっと呑みたくなる酒

夕陽が雲を染めて
そろそろいい感じに
暑さもやわらいだから

鱚で土佐酒
呑むぜよ😎✨

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶