おフランスのヤツで呑むぜよ🍶 日本酒 高知





プロヴァンスの


だいたい
似てるのよ

南おフランスとか
イタ~リアとか

焼き魚も
煮魚も食べるし
煮物だって作っちゃう

じゃあいいじゃん
ってことで
プロヴァンス地方の
夏野菜の煮物
やっちゃえ🎵



ラタトゥイユ


言いにくいなぁ😒
ようは
夏野菜の煮物

全部一緒に
オリーブオイルで
炒め煮しちゃう🎶



パプリカ・タマネギ・ピーマン
ズッキーニ・トマトに
薄切りベーコン
トマトジュース

味付けは
塩と胡椒だけ

水は一切入れないよ


トマトのグルタミン酸は
日本人も大好きなうま味

ズッキーニもトマトも
茄子みたいなモンだし

煮物で美味いはずだ😋👍



プロヴァンスの煮物

これは
冷たくしても
おいしい😁🎵

うま味たっぷり
口当たりサッパリ

火照った夏と
夏の酒に
ピッタリぜよ😎👌






土佐の夏酒


プロヴァンスの煮物
といったら
土佐の夏酒だろう?

夏は夏モノでキマリ😋👍


夏酒


在庫
ドンドン減ってるから
土佐の夏酒
ぜひぜひ
今のうちに楽しんで🎶



酒の肴には
プロヴァンスの煮物だけじゃなく
これも!


美味いモンが
いっぱいあるぜよ😄🎵

長いようで
ふりかえると
早いのが
季節のうつろい

夏を
こじゃんと楽しんで😎✨




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




夏のご挨拶に
気持ちをこめて





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