シーズンイン！？日本酒 高知
秋のシーズン開幕
秋鱚は大きい
秋の釣りシーズン開幕！
のハズが・・・
今年はなんだか
バラツキが大きいぞ🤔
明けの明星を眺めながら
CRAZY FISHING CLUB
出動
鱚釣り部隊は３人だ🎵
早起きのご褒美
✨壮大✨
西へ東へ
鱚は足でかせげ
西から東へ
鱚が居るとこ探したんだけど
ちょっと失敗したなぁ😑
自然の恵みに感謝
ワタルは
鱚の酒干しにしたって
鱚のムニエル
カリカリ
ふわふわ
定番のひと品
釣り歩いて
移動しまくって
遅くなっちゃったから
一番簡単なヤツ
大葉と鱚を焼売の皮で巻き
たこ焼き器で焼いた
鱚の焼き焼売
それは・・・それは・・・
写真撮り忘れた
造りもシーズンイン！
蔵元は
造りの時期に入った
来月には
新酒の出荷が始まる
令和２酒造年度の幕開け
もうすぐ！
そして
じっくり熟成した
旨味増し増し
数量限定発売ばかり
一年の中でもっとも
いろいろな酒を楽しめる時期
比べて呑むもよし
じっくり呑むもよし
さて
そんな事を言いながら
今夜は
手を掛けに掛けた
これを
■使用酒米 山田錦
■精米歩合 45％
■日本酒度 ＋3
■酸度 1.5
■アミノ酸度 0.7
■酵母 高知酵母（AC-95)
■アルコール分 15％
商品情報
― 数量限定発売 ―
美丈夫の新シリーズ「米一粒 酒一滴」に、
米の味わいが研ぎ澄まされた”純米大吟醸”が登場です。
このシリーズでは、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、
最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸して、
その一滴が集まって一杯の酒になるという想いが込められています。
原料処理が命だという”美丈夫”の酒造りの基本理念です。
720ml→2000本
1.8L→2000本
数量限定発売
いつの間にか肌寒くなった
あんなに
暑い熱いって言ってたのに
季節は移ろい
酒もまた移ろう
土佐酒で
秋を楽しんで🍁
