タラタラしちゃえ！日本酒 高知
体感大寒耐寒
ちゃんと寒いじゃないか
今日は
大寒
と言うことは！
寒さもピークで
これからは暖かくなる？
とにかく
寒い日は
鍋の出番
たのむぞ！
土鍋１号！！
鱈ハリハリ
小鍋に沸かした出汁に
鱈と豆腐に舞茸を煮る
そこへ水菜
水菜のハリハリ食感が
「ハリハリ」の由来だね
何のことは無い簡単鍋だけど
簡単なのが大事なんだ
コトコト煮ながら
水菜もたくさん食べよう
しゃぶしゃぶする感じで
すぐ煮えちゃう
火があるって
嬉しい
寒さに
鍋の熱さがしみるから
ジワッと一杯
やろうじゃないか😋🎵
ぬる燗熱燗燗酒
燗筒に入れた一合の酒を
沸騰させて火を止めた湯で
湯煎する
燗がぬるくならないように
一合ずつがいい
■使用米 山田錦・北錦
■精米歩合 65〜70%
■日本酒度 +5
■酸度 1.5
■アルコール度数 15度
商品情報
司牡丹でもっともポピュラーなお酒。
昔で言うところの「一級酒」です。
サラリとした後味は、
まさに土佐の淡麗辛口!!
すっきりとした喉ごしで、
飲み飽きしない本醸造酒です。
「蔵」の作者 宮尾登美子著
「おきみさんと司牡丹」より
「ただの司牡丹ではない。
金の凰の司牡丹だ！」
に由来します。
代々飲み継がれる
「安心」という名の定番酒！
晴れやかな香りに、
膨らむ旨みとさらりとした後口。
吉田類さんも
「無人島に持っていきたい一本」
に選んだ定番の旨さです。
すっきりとした喉ごしで、
飲み飽きしない本醸造酒です。
■使用酒米 アケボノ
■精米歩合 60％
■日本酒度 ＋5
■酸度 1.3
■アルコール分 14％
商品情報
創業から蔵を支えてきた銘柄、
濱乃鶴。
歴史あるレトロなラベルを
そのまま残しています。
美丈夫に通じる米の旨みと軽快なキレで、
冷やでも燗にしても
心おきなく楽しめる味わい。
高知で長く愛される、
辛口で飲み飽きしないお酒です。
■使用米 アキツホ （国産米100%）
■精米歩合 65〜%70%
■日本酒度 +2
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.4
■アルコール度数 15度
商品情報
喉ごし抜群。
飲み飽きしない、
また料理を選ばない。
この桂月 銀杯は、
県内外に根強いファンの多い
桂月の中で
もっともポピュラーな酒です。
昔で言う2級酒ですが、
毎日の晩酌用として
親しまれています。
ブームに流されず、
シンプルに
普通酒に力を注いできたことが、
「桂月の個性」や
「桂月らしい味わい」となって、
多くのファンに愛される結果となりました。
気楽においしく
気軽な普段呑み
寒いなら
小鍋を肴に
燗酒をやる
それには
やっぱり
土佐酒がえいぜよ😉👍
土佐の高知は酒の国
