ナッツが決め手✨カボチャ🎃は焼け。日本酒 高知





サラダ仕立て


酒屋のブログなのに
ほとんど
酒菜のブログになってる
いい加減に
ネタも尽きる?
でもなく
遊び半分の料理は続く😁🎶


そんなこんなで
カボチャのいいのが
出始めたぞ



切って
蒸す



バターで焼く

少しだけ
焼き目がつくまで
ジワジワ


焼いてるあいだに
ソースを作るよ



自家マヨに塩胡椒と
ヨーグルト
刻んだナッツをIN
ナッツは
アーモンド
マカダミア
カシュー

醤油をチョロッと



シメジとオクラも参加
ベーコンも焼くぜよ


焼き野菜サラダ仕立て





にぎやかで
ワクワクする🎵



ここに
ナッツのソースを
たっぷりだ



ヨーグルトのサッパリと
ゴロゴロのナッツが
絶妙にいいぞ



これを
秋だなぁ~
って感じるのは
アシだけじゃろか?

ハーベスト~
みたいな感じ

収穫に感謝
みたいな

収穫祭?

そりゃ
土佐酒を呑まないかんぜよ😋🎶






祭りには酒


暮らしの無事や
収穫に感謝する
収穫祭
秋祭り

祭りには
やっぱり





祭りの時も
祭りじゃない時も
酒は
いつも
人を温かくしてくれる


「おきゃく」酒の土佐酒は
料理を選ばず
豊かな場面を
演出するぜよ😎👍




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶




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