豊穣！豊穣！

おいしいモノがいっぱい
隣町の「春野」は
高知市の田園地帯なのだ

春野の直販所にいそいそと
いいリュウキュウ発見
新鮮なリュウキュウは
皮を剥いて切ると
ピチピチって音がしてるんだよ💦

ここのトマトがうまい

まくわ瓜

アッサリ甘い味の瓜
甘過ぎないのがいい

採ったばかりのキュウリ
みずみずしいこと！

肉厚の甘唐辛子
いっぱい入ってる

木で熟れたイチジク
もう食べごろ✨

ウフフ🎵な買い物
さて
何からやるか？

まねっこ

おいしいモノは
すぐ真似しちゃう
FB友がやってたのをまねっこ

リュウキュウ
牛鍋風

リュウキュウがアッサリだから
牛バラ肉と重ね盛りして

シメジがお供
これに
割り下をかけて煮る
小鍋の仕立てが
酒の肴っぽいろう😋🎶

見た目イマイチだけど
煮汁をたっぷり含んだ
リュウキュウがうまい

シャクシャク感もあって
これ
いい🎵

こんな感じ
色から思うよりアッサリ味
なぜだか
牛バラもすごく柔らかい

呑めそうだろう？
うまいぜよ😉👍

超限定土佐酒

秋あがりで出荷するために
醸造された純米大吟醸

酔鯨酒造 酔鯨
純米大吟醸

高育秋あがり

■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 45%
■酵母 熊本酵母（KA-1）・高知酵母（A-14)
■アルコール度数 16度
■日本酒度 +6
■酸度 1.6
■アミノ酸度 0.8

この酒の出荷は

「秋あがり」だけ

蔵元談

高知県産酒造好適米『吟の夢』を使用して醸す初めての純米大吟醸酒です。
すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母（KA-4)と、
バナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母（A-14)の異なる2種類の酒質をブレンドしました。
氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨みがのったお酒に！
大吟醸ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味を感じられるのが特徴です。

杜氏の思い　

ご好評いただいております純米吟醸「 高育54号 」の心地よい酸味に包まれた味わいと香りを残しながら、
より季節の味覚に合うよう「味」「香り」ともにリッチなお酒に仕上げました。
純米大吟醸造りすることで上品さも兼ね備えた逸品です。
ぜひご賞味ください。

特約店限定
期間限定
数量限定

今だけ
あるだけ
今は今だけ

今年は今年だけの秋の味わい

小鍋
仕立ててみる？
高育秋あがり
秋の彩りを
鮮明にしてくれるぜよ

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

うまいものは
宵のうちに食っとけ！

うまぁ～い！