仕込みしとくと、すぐできる。日本酒 高知




仕込みが👍


「ついで」

何かした時「ついで」にしとく
この「ついで」
後で助かるんだよ

鶏ひき肉使ったついでに
肉団子作って
冷凍してあるのさ😁🎵



簡単すぐに小鍋ができちゃう

まだ寒いから
チョット小鍋
嬉しいじゃない😄🎶


白菜は切って入れるだけ
春雨は乾物だし
キノコ類は冷凍してある

キノコ類って
一度冷凍して使うと
生よりグッと香りが立つし
味もよく出るんだよ
ほぐしてジップロック冷凍
オススメぜよ😉✨



白菜は切ったけど
他のは
鍋に放り込んだだけ
取ってある合わせ出汁と
醤油を少し
あとは
土鍋1号が美味しくした✨

あぁ

土鍋バンザイ

土佐酒バンザイ

さぁ

呑むぞ😋👍





一杯やる?


旧暦で今日は1月2日
いつも思うんだけど
旧暦って季節感がいい
自然の移ろいのままだ

冬の終り
早春

寒いながらも
寒さのカドが取れてくる
大気も徐々に
潤いを帯びはじめる

友達んちなんか
庭に蕗の薹が
ワサワサ出てるって!

そんな雰囲気を味わいながら
一杯やろうじゃないか✨




できたて
しぼりたて
今だけの美味いヤツ

新酒


寒さが温もりを
しみじみ美味くする

燗酒


温かい肴で

こじゃんとやるぜよ


土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶








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