何度でもおいしい。やっぱりおいしい。日本酒 高知



忘れかけてたころに




おいしく食べて
もう旬も終りだなって
忘れかけてたら
まだあった!

高知は四国山地に向かって
けっこうな標高差があるから
旬にもタイムラグがあるんだ




再びイタドリ





いいイタドリなんだわ
山のイタドリの方が肉厚みたい
シャクシャクのところも
クニュクニュのところも
すっごくうまい!



イタドリ炒め煮

イタドリは
やっぱりこれ!
筒切りと斜切りにして
食感の違いも楽しむ


この太いとこがうまいんだよ
あぁ・・・
ゆく春
なんだなぁ😌☘️



いい酒でやる?



春の名残を惜しんで
いい酒やるか?


土佐鶴酒造 土佐鶴

土佐鶴

純米大吟醸

■使用米 山田錦
■精米歩合 40%
■日本酒度 +4
■酸度 1.6
■アルコール度数 16度

最高峰の酒米「山田錦」を40%にまで磨き
土佐鶴伝承の醸造技術で醸した純米大吟醸
際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク
「大吟醸」の美味しさが実感できる
手造りの純米大吟醸酒


限定品

土佐鶴がすごいのは
さりげなく
ハイグレードな酒を造るところ
そして
いつでもうまいところ

ブレない酒
「酒王」たるゆえん



春は山を昇ってるから
まだ山菜来そうだけどね
何度でもおいしくっていいじゃない?



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





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