四万十大正太郎。日本酒 高知



四万十大正より
わざわざ持って来てくれた!


「瓶詰めしたばっかりだから」

そう言ってお出でた


無手無冠酒造

福永太郎 番頭


この太郎さん
業界では名うて気鋭の番頭さん
田圃・稲作・造り・営業・カメラマン
すべてに真摯な方なのです
海外視察・営業にも熱心なこと



できたての酒を一番に汲んで
瓶詰めしたばかり



酒槽一番汲み

(さかぶねいちばんぐみ)



期間・数量

限定発売



もうすぐ入荷します!

たぶん・・・

明後日頃入荷の見込み


新鮮なことこの上なく
味わいもシッカリ
一番汲みでしか味わえない美味さ

ご期待ください!





生命感あふれる一番汲みだから


肉鍋風肉豆腐

ホントは「猪」が合うんだけど
牛肉に頑張ってもらって


出始めの葉ニンニクをたっぷり


うま味たっぷり
いつもの
大豊豆腐


冷凍して残しておいた
四方竹も一緒に




「四万十の酒宴」を想像してみた
肴の滋味と酒の躍動感が相まって
とっても元気になるぞ!
まさに

「いただきます」






無手無冠山本勘介社長のお母様
山本紀子会長夫人は
高知の酒高知の文化を大切にされていて
高知の全蔵元を紹介した書籍「土佐の酒袋」を自費出版された
みんなの「山本のおかあちゃん」
「あんたらぁが土佐の酒を盛り上げるがぞね!」と
叱咤激励をいただいたものだった




無手無冠は
今や誰もが知る


栗焼酎

ダバダ火振り


その蔵元であるだけではない

「やっぱり地酒はええのぉ」の
「千代登り」より連綿と続く
土佐の酒造りにも新風を吹き込みながら
研鑽と前進を続けている


この後出て来る「特別純米」
前期はすごくよかった!
今期も楽しみな一品
「生」から入荷します!





続々出て来る
無手無冠の土佐酒




楽しみにしちょってよ!



土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





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