太陽と大地の恵みで呑む。日本酒 高知
秋冬もの
暑さ寒さも彼岸まで
なるほどね
ずいぶん
過ごしやすくなった
おでん
始めたって話も聞くんだけど
おでんと言えば
大根だよね
この
大根
実は
カルシウムいっぱいなんだよ
しかも
干すことで
吸収しやすいカルシウムになる
これだよ
切り干し大根
大根は
太陽に干すことで
栄要素の吸収率が
グッと高くなるんだ
ハデじゃないけど
滋味あふれるうまさ
ひなびた感じも
秋っぽい
おいしい切り干し大根
って
今じゃもう
贅沢なのかも？
秋の味わいを楽しみながら
そろそろ
ぬる燗
点けてみようか？
チョイ呑み？
秋の夜長を楽しむ
チョイ呑み
一合？
二合？
燗筒（徳利）を湯煎して
やわらかくて
やさしい味わい
少し温めると
やわらかく開く
酒の旨味や香味
ジワッとしみるように
夏の疲れも
癒やしていくよう
殺伐とした世情なんか
かまってらんない
この
秋のひと時を
存分に
楽しんでみよう😉👍
土佐の高知は酒の国
