好きなもんは好き。日本酒 高知

好きなもんは好き
それはそれでいいじゃんね
好きなんだもん

なんといっても好きなのが
少し汁気のある肴
蒸しものでも炊きものでもいい

最近よく揚がってる

ビンヨコ🐟

ビンタとも言う
ビンチョウマグロの幼魚

あまり脂は無いけど
炊いちゃえ✨

サクを厚めに切って
アッサリ炊く
世界一の高知生姜がいいね

魚を煮染めないのが大切
フワッと火を入れたら取り出して
盛り付けたあとに
少し煮詰めた煮汁をかける

秋の酒はこれでいこう

酔鯨 純米吟醸

吟麗 秋あがり

大吟醸並の精米歩合50％

秋の出荷まで
ジックリと追熟成されてる


この酒・・・

外さない！

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冷蔵在庫のみ

売り切れご免ですm(__)m

十五夜も近づき
そろそろ
夏の疲れも出る頃

お気に入りの肴とうまい土佐酒
ちょっと一息一杯やらんかよ？

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶

今年三度目の花を咲かせようとしてる月下美人
大丈夫か？？？