寒っ!日本酒 高知



坂本龍馬の誕生日で命日の今日
急に寒くなった高知
札幌ススキノからは「一面の銀世界!」
東京からは「空気が乾燥してきた!」
名古屋からは「冬になった!」
そんな便りが届いてる

そうだ!
この寒さには!
ってことで・・・これ!
またまた土鍋ちゃん大活躍


寒いんだもの
熱々が最高でしょ?
ピンクのはナルトじゃなく
高知独特の練り物「すまき」

鍋焼きうどんじゃないんだよ
本場の名古屋からいただいた


きしめん


鶏肉・椎茸・卵も入れて


なめらかで程よいコシ
饂飩とはまた違う美味しさ
あたたまるー!


そろそろ
燗もいい季節

ぬる燗よし
もう少し熱くしてもよし


文本酒造

日乃出桃太郎

秋上がり原酒


ひと夏越して酒質が上がった
秋上がり
少し燗をつけることでふくよかな姿を見せる
サラッとキレイな桃太郎
そのやさしい味わいが開くひと口

「寒さもごちそう」
しみる寒気が燗酒をさらに美味くする

今夜あたり
ほんのり燗つけて
ジワッと一杯やらんかよ?

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶



桃太郎を造っている人

小笠原杜氏


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