春の寄せもので、一杯やる。日本酒 高知
春っぽい
春はパステル🥦🎶
やわらかさが
春だなぁって感じ
今日は
全体的にやわらかい感じの
酒の肴にしよう！
で
こんなんできた
かにかまブロッコリー
手抜きって言うな😝
これ
うまいんだよ
サッと塩ゆでしたブロッコリーに
かにかまを出汁で炊いて
ゆるくトロミをつけたのをかける
かにかま
秀逸
なんて便利なんだろう
加工物だから
あまり使いたくないが・・・
おひたし
に
近いかも？
ちょー簡単だし
春っぽいでしょ？
ふわっと香る緑に
それを包む出汁がいいんだよ
札幌と秋田からは
まだまだすごい積雪の便りがあった
東京は最高気温24℃だって？
それぞれの春
暖かくなる春
ホンワリした雰囲気で
土佐酒
やろうじゃないか？
春気分
春の気分を
酒でも味わう
この
新鮮この上ない香味に
気持ちよく澄んだキレは
どうだ！
ういういしく
爛漫の桜並木を吹きぬける
春の涼風のよう
そして
これも
どうだ！
鮮やかに新鮮ながら
スッと引き込まれる
奥の深さ
あぁ
オトナ
な感じ
涼夜ながら
淡い月光に浮かぶ夜桜のような
妖艶さを感じるかも
材料や造り手それぞれに
個性豊かな新酒
春の食材とあわせて
みずみずしい季節を
楽しんでみないか？
土佐の高知は酒の国
