桂月CEL24。日本酒 高知
酵母CEL24
高知酵母の父上東治彦博士の
酵母CELシリーズ24番目の酵母
CEL24
セル24
ほんのり甘酸っぱい味わいと
華やかな香りが
CEL24酵母の持ち味
このCEL24は
土佐酒の新しい領域を拓き
世界的に大好評を博してる
桂月のCEL24
商品情報
IWC
(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2019『SAKE部門』
純米大吟醸酒 部門ゴールドメダル受賞
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 金賞受賞
高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 50%
■日本酒度 -4
■酵母 高知県酵母 CEL-24
■酸度 1.4
■アミノ酸度 1.0
■アルコール度数 15%
キンッ❄️と冷して美味い
少しだけソーダを浮かべて
ファーストドリンクにもいい
また
ほんのりぬる燗も美味いぜよ😎👍
呑みくらべる
ゆっくり一年冷蔵熟成酒
新鮮しぼりたて生の新酒
この時期
2つの味わいを
呑みくらべられる
商品情報
高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、
高知県酵母CEL24を使用。
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
IWC2019 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞
Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 金賞受賞
しぼりたてフレッシュ感をお楽しみください。
■使用米 吟の夢（高知県産）
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15%
ナッツやドライフルーツ
新鮮な果物とも合う😋🎵
やわらかい白ワインの場面を
奪っちゃうかも？
落ち着いたCEL24
若々しいCEL24
2つの味わいが
こんなにも違い
こんなにも楽しいって
それも
酒を呑む醍醐味✨
春待つ宵に
フルートグラスで楽しんでほしい
ちょっと
ワクワクする土佐酒ぜよ😉🎶
