水の中の季節へ。日本酒 高知

天気はいいものの
空気が湿り気を帯びてきて

もうすぐ来る雨を思わせる

道端も徐々に彩りを変えてる

水の中の季節

嫌いじゃない

高知は降水量が多い
雄大な四国山地を背負う

山々に降った雨は永い時を経て
やがて清流となり海へ下る

高知の酒がいいのは
この豊かな水のおかげでもある

清浄な湧き水
清流源流域の伏流水など
それらが土佐酒を支えてる

土佐の清流が育む夏の土佐酒

ここにあるのは

生命と自然の原風景

降る雨も自然の恵み

命の水

酒もまた命の水

土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶