生命感バリバリぜよ!!日本酒 高知





育む


露地モノ



路地で作ってる作物じゃないよ?

ハウス栽培じゃなく
畑で栽培してる作物ってこと

ハウスみたいに
守ってくれるものがなく
自然の厳しさの中で育ってる

それが
露地モノ



露地ニラ



なんとも
タクマシイ茎!
ムチムチな葉!

甘やかな香りがする
ピチピチのニラ


こんなニラを育み
持って来てくれたのは
もちろん


ニラマイスター俊




高知が
世界に誇れる
ニラ栽培のマイスター
にして
ニラ栽培の伝道師
島内俊
その人ぜよ!


すごく太い茎!
それが
これだけ太いのに
固くないんだよ



花ニラも出始めてる

生命感が
ハンパない


マイスター俊が探求研究し
ついに編み出した
最高のニラを育てる栽培法
環境調整
それも
露地では使えない

それなのに
こんなにもすごいニラを作る
そこが
マイスター俊の
マイスターたるゆえんだ


俊さん
おぉきにです!






味わう


せっかく新鮮なニラだから
すぐに味わう


加熱は最小限

ザッと
パッと



茎のところ
やわらかくて
甘くて
シャキシャキ




高知で育まれたニラは
おいしいんだよ~😋🎵

高知ニラ
見かけたら
ぜひ
食べてねぇ~🎶


そして
おいしい高知ニラを食べながら
呑むのは
やっぱり
おいしい土佐酒ぜよ🍶




南国土佐で育まれた土佐酒

酒国土佐の土佐酒

これがね
食べ物との相性バツグンだし
お互いを引き立て合うんだ


こじゃんと
楽しんでつかぁさい🎐




土佐の高知は酒の国

酒をのまなはじまらん🍶





大切なあの人に
気持ちをこめて贈る



旬を味わう






関係ないけど
22年ぶりのジョニ





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