秋、すすむ🍂日本酒 高知
露がつく頃
空が高くなってきた？
ちょっと
羊っぽい？
いつのまにか
風が涼しさをおびてる
もうすぐ
９月も半ばになると
朝露がつくようになり
秋がひと息に進む頃
「白露（はくろ）」
そんな
白露（しらつゆ）のような
秋らしさいっぱいの秋酒が
早々に登場
■使用米 吟風（北海道産）
■精米歩合 50%
■酵母 熊本酵母（KA-1）
■仕込み水 軟水（鏡川源流水）
■アルコール度数 16度以上17度未満
■日本酒度 +7.0
■酸度 1.7
■アミノ酸度 1.2
商品情報
夏を越して熟成し、
飲むと広がる旨み。
秋の味覚と合わせたい純米吟醸酒
蔵元コメント
秋といえば‥！
「食欲の秋」
秋刀魚、松茸など
美味しいものがたくさんあります。
そんな旬のお料理と一緒に
ぜひ楽しんでいただきたい一本が、
今年も出来上がりました。
吟麗シリーズの通常商品と同様に
北海道産「吟風」で醸し、
一回火入れを行い、
瓶貯・氷温貯蔵しました。
ひと夏を越えることによって
味の熟成が進み、
深い味わいに仕上がっています。
しっかりとした旨味に
キレの良さが味の特徴です。
秋の味覚とともに皆様の食卓を
秋の紅葉のように彩ることができれば
幸いです。
食中酒を信条に
酒と食の
さらなる広がりを探求する
酔鯨
コンセプトは
「和」のテイストでありながら
グローバルに展開している
酔鯨
そんな酔鯨の
メインストリーム吟麗と同じ
酒米「吟風」を醸し
大切に冷蔵熟成した
吟麗秋あがり白露
この秋を味わいつくすのに
この酒は
はずせない✨
すでに
蔵元は完売
数量限定で登場ぜよ😁👍
土佐の高知は酒の国
