自称「ニタキスト」日本酒 高知
煮ちゃえ
煮物炊き物が好きぜよ
「ニタキスト」
と
言ってもいい
ホアンとした感じ
素材のうま味香味と出汁が
混然一体の艶姿
酒の肴にやぁ
もってこいだろ？
なんでも煮炊きしちゃうぞ
厚揚げ小松菜含め煮
冬には冬菜
チンゲン菜との交配種の便利菜
使い勝手のいいヤツ
それは
小松菜
厚揚げと一緒に
含め煮
オールマイティな名優
厚揚げ
ビタミン・ミネラル・食物繊維
栄養素たっぷりな小松菜
煮炊きすると
カサが減って
たくさん食べられる
それに
もともと日本には
野菜を生で食べる習慣はないしね
サッと炊いたら
シッカリ冷ますのがコツ
冷める間に
味を含むから
冷めるの待ってる間に
おいしくなぁ～れ🥬
で！
冷めるまでにすること
あるじゃん🎶
そう
土佐酒の準備ぜよ😎👍
真っ盛り！
酒国高知の土佐酒
今が真っ盛りなのが
まだこれから入荷の新酒もあるけど
だいたい出そろって
よりどりみどり
真っ盛り🍶
いごっそう酒屋で
３℃～マイナス２℃冷蔵熟成
される酒もあるけど
新酒ならではの
新鮮な香味
少し暴れた呑みごたえは
今だけのお楽しみ🎵
土佐酒を新酒で
グイッとやっとうせ✨
土佐の高知は酒の国
