逆さの逆さは？日本酒 高知
また少量生産
また
ちょっとしか造ってない
少量限定生産
前回に
大人気大好評を受けて
ふたたび
発売✨
■使用米 土佐麗
■精米歩合 60%
■日本酒度 -14
■酵母 CEL-24
■酸度 2.4
■アミノ酸度 1.5
■アルコール度数 14度〜14.9度
商品情報
司牡丹
CEL24
720mlと300mlで
数量限定発売！
フルーティーな芳香を生む
高知酵母「CEL24 ーセル24ー」で、
ほどよい甘さを残しつつ
華やかな味わいに醸されています。
口に含むと、
きれいな甘みと酸味が
バランス良く広がります。
大人気の高知酵母
CEL-24で醸した
司牡丹「CEL24 ーセル24ー」を
ご存分に
お楽しみください。
逆さまぜよ
華やかな香味と
甘酸っぱい味わい
それが
CEL-24の持ち味
スッキリ辛口の司牡丹が
なぜ
あえて
甘酸っぱい酒を造ったのか？
酒の難をマスキングしてしまう
グルコース値が高い甘い酒ではなく
酵母の特性と造りによる
新しいカテゴリーとしての
甘酸っぱい味わいを
楽しんでもらいたい
そんな思いから
そして
甘い司牡丹を楽しんで
また
辛口の司牡丹のうまさを
再認識してもらえたらいい
本来
辛口の司牡丹が造った
甘口の司牡丹
だから
「司牡丹」が逆さまで
「逆さ牡丹」
さまざまな可能性へ
さまざまな未来へ
おしみない
あらゆる挑戦
熟練練達の造り人
浅野徹
司牡丹総杜氏
渾身の
CEL-24
逆さ牡丹
数量限定発売ぜよ
お早めに🎵
