進化したぜよ！NEO！！登場！！！日本酒 高知
NEO！
４代目の祖父が
考案・発売して
５代目にして
最後の土佐杜氏の流れをくむ
父が
ブラッシュアップ
そして
気鋭の若き杜氏
６代目が
試験醸造を経て
新たな進化を実現した！
が
⇩
■使用米 フクヒカリ
■精米歩合 70％
■日本酒度 -15
■酸度 3.5
■酵母 高知酵母酵母(AC95)
■アルコール分 14度
商品情報
2022年 ”おり酒” 新商品
六代目の挑戦・進化酒
クリーミーで、爽やかな酸味 ♪
数量限定 ”おり酒”
豊能梅 NEO おり酒
美味しさの秘密
・クリーミーな舌触り！
”おり酒” の経験を活かし実現。
・あえての白麹仕込み
焼酎用の白麹で仕込むことで、
白麹特有のクエン酸による
爽やかな酸味が楽しめます。
・少量をじっくり低温発酵
フルーティーな香りが楽しめます。
＜蔵元コメント＞
夏仕込みのおり酒のノウハウに
新しい発想をプラスしました。
焼酎用で使われる
白麹であえて仕込むことで
白麹特有のクエン酸による
爽やかな酸味を加え、
さっぱり飲める味わいの
純米規格濁り酒を目指しました。
2021年の
「試験醸造純米おり酒」を経て、
2022年新商品「NEOおり酒」としての
数量限定発売です。
是非、
通常のおり酒と飲み比べてください。
そして
この
NEOおり酒
2021年に数量限定発売された
「試験醸造純米おり酒」
1800ml ２本
720ml ２本
のみ
当店氷温１年熟成が
あります✨
通常の
「おり酒」
新発売の
「NEOおり酒」
氷温１年熟成の
「試験醸造純米おり酒」
ぜひぜひ
呑みくらべてみては？
土佐の高知は酒の国
