鍋、始めたぜよ！日本酒 高知
秋鍋
秋は
鍋
土鍋シーズンの始まり
まだ野菜は乏しいけど
白菜と水菜
秋らしく
椎茸と舞茸
買い置きの
豚バラ
欠かせない
豆腐
合わせ出汁に
煮えにくいモノから放り込んで
秋鍋
アッサリと
醤油ベースの鍋
定番の
椎茸に
香りと食感の
舞茸
水菜は
ハリハリ食べたいから
煮過ぎ注意！
下にある
白菜・豆腐・豚バラは
姿が見えないね
クツクツさせながら
熱いのを食べる鍋
秋浅い今頃は
淡い味わいがいい
渾然一体の旨味を肴に
そりゃあやっぱり
秋の土佐酒ぜよ😉👍
秋酒
秋は
冷蔵熟成で夏を越した
円熟の酒達
落ち着いた風味
奥行きのある飲みごたえ
ジワッと広がる満足感
アシゃ
この頃の酒が好きじゃ
それに
秋の食材
秋の料理が
秋の酒を誘う
いろいろあるけど
週末はＯＦＦにして
鍋を肴に
秋の土佐酒
そんなひと時が
こじゃんとえいぜよ😋👌
土佐の高知は酒の国
