革命を体験してみないか？日本酒 高知
野菜は？
少し前の猛暑と
それからの長雨の影響
野菜が無い
と
言うことで
有る物を煮てみた
茶色いなぁ
ゴボウ
鶏もも肉
引地コンニャク
旨煮
ゴボウがあった！
皮付きのまま煮る
鶏もも肉は
酒蒸ししてフンワリさせとく
引地のコンニャクは
ちぎる
グチグチちぎると
味がよく染みる
水と酒で白煮してから
味醂・醤油を加えて
落とし蓋をしたら
中弱火でコトコト
煮汁が煮詰まって
泡で炊く感じになったら
火からおろして
一度冷ますんだよ
酒の肴だな
チョイとつまみながらに
もってこい
ゆっくり
一杯やろうか
普段呑み
普段呑みに
うまい酒を
いつでも
どこでも
うまい酒
そんな酒が信条
■使用米 吟の夢（高知県嶺北地方産100％）
■精米歩合 60%
■日本酒度 +3
■酸度 1.6
■アミノ酸度 1.0
■酵母 CEL24
■アルコール度数 15度
●おすすめの飲み方
冷やし〇、常温〇
商品情報
晩酌革命
高知県嶺北地方産の酒造好適米
『吟の夢』を100%使用し、
恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ
特別本醸造酒です。
芳醇な味と香りをお楽しみください。
本醸造で、吟の夢・酵母CEL-24！
面白い!!!お試しあれ♪
幅広い料理との相性に優れ、
食中にお楽しみいただけるお酒です。
酒造好適米吟の夢
純米吟醸なみの精米歩合60％
吟醸酵母CEL-24
それで
特別本醸造を造った
特別本醸造にすることで
香りのキワが引き立ち
呑み飽きしないキレが出てる
反則だよな
原料単価かかってるなぁ
利益あるんだろうか？
そんなことで
いつまでも
ずっと
呑んでいられる酒
こじゃんとうまいぜよ！
土佐の高知は酒の国
