美丈夫 大吟醸 薫

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令和3年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

 

全国新酒鑑評会で、幾度も金賞を受賞した大吟醸酒

力でもなく言葉でもなく。
良い香りをくゆらせるように、徳で人に何かを授けることを<薫陶>といいます。
目には見えないけれども、それでも人の心を豊かに満たすもの。
そんな香りが飲む方々へと届くことを願って。爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ大吟醸酒です。

酒造好適米の中でも人気の高い山田錦を60%磨き仕込まれた大吟醸酒です。
上品な香りと、爽やかな酸味がもたらす味わいのバランスが秀逸!
香りは控えめで、口当たりと膨らみ、後キレの良さを追求した食中酒として楽しめる大吟醸酒に仕上がっています。

 

 

 

 

種別 純米大吟醸
使用米 兵庫山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸度 0.7
使用酵母 CEL-66
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし

 

 

 

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美丈夫 大吟醸 薫 1.8L
在庫状態 : お取り寄せ
¥6,600(税込)
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美丈夫 大吟醸 薫 720ml
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