美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル しぼりたて生原酒
(bif-jg-0007)
今期最初の純麗たまラベルは、1800ｍｌ・2000本、720ml・3000本 限定のしぼりたて生原酒です！
フレッシュな透明感と豊かな果実味、後キレの良さを追求した生酒です。
味わいは、グレープフルーツを連想させる柑橘系の吟醸香と、キュンとした酸味の爽やかな純米吟醸。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味はシャープ。
これぞ美丈夫！と言える定番酒です。
《杜氏さんからのコメント》
純麗たまラベルとして初のしぼりたて生原酒は、美丈夫らしいほのかな甘みとキレの良い酸味も健在です。料理と共存共栄、互いに相手を引き立て両方美味しく戴ける、食中純米吟醸酒に仕上がっております。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 松山三井 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 使用酵母 | 高知酵母（AC-95） |
| アルコール度数 | 16度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ |
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