美丈夫 純米大吟醸 華

華やかさを表現する華という言葉は、
「ものがつかえて丸くなる様」と「花が垂れた様」とを組み合わせて生まれた文字でした。
生まれた場所の恵みを受けて咲く花のように、ひとつの蔵に留まる微生物たちが生みだすかぐわしい酒。
豊かな自然に恵まれた田野の水と山田錦。
天地からの恵みに蔵人たちの手仕事を重ねて、純米大吟醸・華は生まれました。

熊本酵母で31日間低温でじっくり醸し、
上槽後はそのまま瓶詰めして－1度で氷温熟成させ適時出荷しています。
単に吟醸酒の味がする酒ではなく、美丈夫らしい目鼻立ちのはっきりした淡麗ながら幅と丸味があり、
切れのある純米大吟醸に仕上がっています。

おすすめの飲み方

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