桂月 超辛口 特別純米酒 ６０ 秋上がり
(kig-tj-0007)
地元の棚田で育った酒米100%による酒造り、
生酛・山廃に代表される伝統的技法にも積極的に取り組み、
Sake du Terroir “土地の酒” としての「桂月」の酒造りを心掛けておられる土佐酒造さん。
夏を越し、まろやかさとうま味が熟成した「秋上がり」を、ぜひお楽しみください。
土佐嶺北地方の棚田で栽培された酒米を100%使用し、
すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上がった特別純米酒です。
| 種別 | 特別純米 |
|---|---|
| 使用米 | アキツホ （高知県産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ＋11 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 使用酵母 | ー |
| アルコール度数 | 15度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ◎ |
☆ 在庫につきまして ☆
◎ご注文が集中した場合や実店舗との兼ね合いで、ホームページ上で『在庫有り』となっていても、入れ違いで品切れとなる場合がございます。
◎品切れの際は、速やかに売切れ表示に変更するようしておりますが、手作業での変更のためタイムラグが生じることがありますので何卒ご了承下さい。
◎ 通常「お取り寄せ」商品でなくても、ご注文が集中した場合やご注文の本数によってはお取り寄せとなり、数日お時間をいただく場合もございます。
また、品切れやお取り寄せになる場合は、ご注文を承り後、メールにてご案内させていただきます。
誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。