酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦 50%

sgi-jdg-0008
sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008 sgi-jdg-0008
(sgi-jdg-0008)

「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトに誕生したコストパフォーマンスに優れた一本。

酒米の最高峰、兵庫県産山田錦を半分の50%まで磨き、
高品質の山田錦の特性を引き出せるよう麹造りから検討を行い、
すべての工程において少量仕込の大吟造りを実現。
酵母は酔鯨の伝統である熊本酵母を使用し、
味わいと香りのバランスに優れたお酒に仕上がっています。
また瓶詰め後は、
マイナス1℃の冷蔵庫内でじっくりと氷温熟成しています。
口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、
そしてそれに続くキレの良い辛口。
お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。

 

 

種別 純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +6.0
酸度 1.70
アミノ酸度 1.20
使用酵母 KA-1
アルコール度数 16度

おすすめの飲み方

熱燗 ぬる燗 常温 冷やし

 

 

 

☆ 在庫につきまして ☆

◎ご注文が集中した場合や実店舗との兼ね合いで、ホームページ上で『在庫有り』となっていても、入れ違いで品切れとなる場合がございます。

◎品切れの際は、速やかに売切れ表示に変更するようしておりますが、手作業での変更のためタイムラグが生じることがありますので何卒ご了承下さい。

◎ 通常「お取り寄せ」商品でなくても、ご注文が集中した場合やご注文の本数によってはお取り寄せとなり、数日お時間をいただく場合もございます。
また、品切れやお取り寄せになる場合は、ご注文を承り後、メールにてご案内させていただきます。
誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

 

酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦 50% 1.8L
在庫状態 : 入荷待ち
¥4,400(税込)
只今お取扱い出来ません
酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦 50% 720ml
在庫状態 : 入荷待ち
¥2,200(税込)
只今お取扱い出来ません

TOP