安芸虎 純米吟醸 入河内 無濾過
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安芸市から、そのまた奥に入ったところに「入河内(にゅうがうち)」と地域があります。
入河内は水と空気が綺麗で、美味しい米の産地として有名です。
その入河内産酒造好適米「吟の夢」で造られた純米吟醸です。
大切に育てられた米の特徴を生かし、
米から醸し出される深みのある香りと、まろやかな味わいを大切にするため、
昔からの手造りの工程を経て最後に無濾過で瓶詰しています。
華やかな果実香としなやかな酸味、しっかりとした飲みごたえも感じられ、
飲み飽きしないスッキリした飲み口は、食との相性抜群です。
種別 | 純米吟醸 |
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使用米 | 吟の夢 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | ー |
使用酵母 | AA-41 |
アルコール度数 | 16度 |
おすすめの飲み方
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
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◎ |
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