酔鯨 TOSAGURA Craft series 純米吟醸 とき Mild 試験醸造酒
(sgi-jg-0013-720)
「酔鯨 TOSAGURA Craft series」第3弾
「酔鯨 純米吟醸 とき Mild 試験醸造酒」
高知の酒米「土佐麗」に挑戦。
穏やかな味わいの中に光る辛口純米吟醸。
＝味わいの特徴＝
商品名にあるとおり、穏やかでマイルドな味わいが特徴です。
口に入れた瞬間、程よい吟醸香がふわっと広がり、
心地よく鼻に抜けます。
さらに、バナナ系の香りが優しく漂い、
飲み終わった後には上品に余韻が残ります。
思わずもう一杯飲みたくなるような、
豊かな味わいが広がります。
※ 数量限定商品
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 土佐麗（高知県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 使用酵母 | 高知酵母（AA-41）
自社酵母（9号系由来） |
| アルコール度数 | 15度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ◎ |
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