松翁 純米吟醸 土佐麗 CEL-19
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高知県土佐山田にある蔵元、松尾酒造さんより『松翁 純米吟醸 土佐麗 CEL-19 』が♪
高知の一番新しい酒造好適米「土佐麗 ーとさうららー 」を使用。
酵母は、高知酵母CEL-19。
酒母米に「ちょっと山田錦」を使用。
CEL-24より香りが穏やかですっきり飲めます。
リンゴやパイナップルのような香りと、爽やかな酸味をお楽しみいただけます。
ラベル右側の各項目説明を肴に♪なんていかがですか。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 土佐麗93％
山田錦7％ |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 2.0 |
| アミノ酸度 | ー |
| 使用酵母 | 高知酵母 CEL-19 |
| アルコール度数 | 17度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ◎ |
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