亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 風鳴子
(kim-jg-0003)
風鳴子100%使用し醸されたCEL-24。
酸味と甘みのバランスが絶妙で、みずみずしくスッキリとした味わい。
※「吟の夢」と「風鳴子」は 少量生産のため、なくなり次第終了となります。
| 種別 | 純米吟醸原酒 |
|---|---|
| 使用米 | 風鳴子 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -12 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 使用酵母 | CEL-24 |
| アルコール度数 | 14度
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