亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 限定酒
(kim-jg-0007)
酒米は、山田錦を母・ヒノヒカリを父に持つ
高知県産酒造好適米の『吟の夢』100％を使用。
酵母は、リンゴとバナナの両方の香りが高く出る酵母（AC-95）で醸されています。
口に含むと爽やかな香りと酸味がはじけます。
スッキリとした味わいの無濾過生原酒です。
| 種別 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 吟の夢 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 使用酵母 | AC-95 |
| アルコール度数 | 16度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ |
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