無手無冠 純米大吟醸
(mtm-jdg-0001)
― 限定品 ―
気品あふれる穏やかな芳香。
磨きに磨き抜かれた、透き通った味わい。
そして、四万十で育った米の柔らかで豊かな旨み。
蔵人の誇りを込めた、無手無冠最高峰の逸品。
| 種別 | 純米大吟醸 |
|---|---|
| 使用米 | 吟の夢（高知県産） |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 0.6 |
| 使用酵母 | A-14・AA-41 |
| アルコール度数 | 16度 |
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やし |
|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ |
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