ばうむ 米焼酎 天空の郷 玄米仕込

「ロックが美味い！」にこだわった、玄米仕込みの本格米焼酎。
2010年お米日本一コンテストで最優秀賞に輝いたブランド米「土佐 天空の郷」。
高知の霧深き山嶺の棚田で育まれたその伝承米で仕込むことで、
コメ本来のコクと深い香りを引き出した本格米焼酎です。
天空の郷の味わいを余すところなく引き出すため、
育てたもろみは昔ながらの「直焚き蒸留法」で少量づつ丹念に蒸留。

そうして採れた一滴一滴の原酒をじっくりとタンクで寝かせたのち、
吉野川源流の美しい水を加水することで、極上の米焼酎へと進化させています。
この天空の郷　玄米仕込は、「ロックにして美味しい」をコンセプトにもろみや精米歩合を調整しており、
米に含まれるフーゼル油を活かした野性味ある味わいが特徴。
ロックで飲むことで米の旨味成分とバランスよく混ざり合い、どっしりした口当たりが楽しめます。

◎「思い」をお届け
一日に仕上げる蒸留原酒はわずか30L。月間約1000本（720m換算）。全国で最も小さな蔵元です。生産者と蔵人の想いを込めながら1本1本丁寧な酒造りをしています。

おすすめの飲み方

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