うま味、マシマシ！日本酒 高知
うまくなる！
春にうま味マシマシなのが
アサリ
春が一番うまい
砂抜きする時
塩水に片栗粉を少し混ぜとくと
身がプックリする
このむき身を・・・
面倒くさい？
缶詰とか使って！
たくさんの生姜と一緒に
酒・味醂・醤油で炊く
それを
サッと下茹でした蓮根と
炒りつける
生姜
いっぱいが
おいしいぞ
蓮根のシャキシャキ
アサリのうま味
生姜がピリッ
蓮根は淡い味だけど
アサリのうま味が濃い！
ザクザクの生姜がいいぞ
アサリと蓮根と生姜って
なんでこんなにあうんだろ？
これをツマミながら
グイッと一杯🍶
くぅ～
こりゃ
たまらんぜよ✨
グイッと
うまい肴があれば
うまい土佐酒
春らしく
新酒といこうじゃないか😁💕
この時期だけのお楽しみ
新酒ならではの
新鮮な香り
少しあばれた若々しい酒姿
これは
呑まなきゃだ
さぁさぁ
グイッとやろう！
