酒をのまなはじまらん
巻き巻きになってる件について。日本酒 高知
⛅🌦️🌧️ 日の出時間もずいぶん早くなった🎵 夏の太陽は東よりから昇る 早々に曇ってきた もぉホントに変わりやすい天気😒💨 巻いちゃえ 巻いて焼く手軽でうまいから巻き巻きにはまってる 今日の巻き巻きはこれだ ニンニクの芽 […]
今年の「夏」は、ひと味違うぞ！日本酒 高知
NEW ！ 有光酒造場 安芸虎 新しい風がその「顔」を変える！ 安芸虎 夏純吟 生 ■使用米 山田錦■精米歩合 60%■日本酒度 +2.0■酸度 1.9■アルコール度数 16.5度 今年の安芸虎夏純吟 虎は透かしで酒の中 […]
先取り🏝️ニョキニョキ巻き巻き🎵日本酒 高知
夏ニョキニョキ ニョキニョキするのはいろいろあるけど夏のニョキニョキはアスパラガス✨ 夏の香りを先取りだぜ😎👍 細いアスパラガスは半分から下の皮をピーラーで剥く 牛肉で巻いたら塩胡椒 あとは巻き終わりを下にしてフライパン […]
夏酒🌴入荷中🎵日本酒 高知
夏の美丈夫 濵川商店 美丈夫 待望の美丈夫夏酒 今年も二つの夏酒がリリース✨ 美丈夫夏酒 特別純米 ■使用酒米 松山三井■精米歩合 60％■日本酒度 ＋3■酸度 1.5■アミノ酸度 0.8■酵母 高知酵母（AA-41）■ […]
やっちゃえ！まるごと🧅日本酒 高知
今のうちに 忘れてたワケじゃないよ？有るうち今のうちにやっとかないと気がすまない😝 新玉葱煮びたし 新玉葱をまるごと１個出汁で煮ちゃう もちろん土鍋で 小さくて深めの土鍋に新玉葱かぶるくらいの出汁 オーブンシートをちょう […]
まだまだ、お楽しみ🎵日本酒 高知
あと、ふた品🎵 ビチビチ新鮮なアジは刺身のほかにあとふた品に仕込まれていたんだ🎶 刺身にできるサクにして塩胡椒しておいたのを叩いてみじん切りにしたニンニク・生姜・葱・人参・玉葱に片栗粉・卵を加えて粘りが出るまで混ぜる あ […]
鯵（アジ）どこ？日本酒 高知
出漁🚤 「隊長、アジ釣り行こう」山崎船長のお誘いで出漁🚤 春アジのシーズンもそろそろ終わりだからどこに居るか探すところから さて出船！ 走りまわること１時間以上 アジちゃん達どこ～？ キャプテン山崎ひたすら操船魚探に反応 […]
チャージしとく？日本酒 高知
チャージ 長い休みもあと少し ゆっくり休めた人もいればかえって疲れちゃった人もたくさんいるんじゃないかな？ ９日の月曜日仕事は大丈夫なのかなぁ？🤔 そんな人にもオススメ ニンニクの芽炒め ニンニクは通年冬にはニンニク葉そ […]
シメのラーメン、食べる？日本酒 高知
一久🍜 ゴールデンウィークも終盤いかがお過ごしですか？ ひさしぶりに帰省されてた方も多いのでは？ そんな１人仲良くしてくれてる信太郎 送ってくれたぜよ 有名店なんだよ 信ちゃんありがとう🎶 メンマとチャーシューも付いてる […]
リッカ！日本酒 高知
リッカ🏝️ えぇ～～～沖縄梅雨入りしちゃったんだって😮💦 じゃあ次の次の雨かその次の雨くらいから高知も梅雨入り？ そんな今日は 立夏 りか、炊く 暦では今日から夏 初夏だね🎏 山菜やタケノコも終わってトマトやアスパラガス […]
煮込め！煮込め！日本酒 高知
土鍋で 連休の中日いかがお過ごしでしょうか？ けっこうな人出で実店舗にもご来店ありがとうございます🎶 と言うわけで料理に手をかけてらんないから土鍋に頼んだ チキントマト煮込み 最初は塩煮込みにと思ってたのになぜかトマトペ […]
寝落ちしたっていいじゃん💤日本酒 高知
寝ちゃうのよ💤 気持ちいい天気に思いっきり遊んでおいしい酒と肴 そりゃ寝ちゃう😁💦 健康的でいいんだけどね 食い残した肴はど～する？？？ でこうした 鱚玉 竜田揚げ残っちゃったんだもんしかたないじゃん玉子とじだよ 残り物 […]