純米酒
2025/01/22
川澤酒造 山に雲が 特別純米 ザアグザアグ
高知県に19番目の酒蔵 川澤酒造 が誕生!!! 新銘柄「山に雲が」令和6年10月24日デビュー。 ちょっと不思議な商品名は、蔵のある本川地区の美しく厳しい自然を表現。 山に雲が 特別純米 ザアグザアグ 蔵のある本川地区桑 […]
2024/09/26
土佐しらぎく 土佐麗 特別純米 ひやおろし
ー 新商品 ー 四国で初めて高知県が導入した 新型の精米機で精米(※「真吟精米」のうちの一つである「原型精米」)した、 高知県酒造好適米「土佐麗 ーとさうららー」を100%使用した 秋限定の特別純米酒です。 白ぶどうの様 […]
2023/11/24
松翁 純米酒 深海の酒 DEEP OCEAN TRAVELER
世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。 600気圧を長期間耐え抜き、鍛え抜か […]