純米酒
2021/02/05
土佐しらぎく 斬辛 雄町 特別純米
～ 燗酒も おいしい ～ 岡山県産の雄町で造った、 土佐しらぎく特別純米「斬辛 -ざんから-」。 お燗にしてコクと深みのある味わいをお楽しみください。 体もこころも♪ぽっかぽっかに♪ 種別 特別純米 使用 […]
2020/11/17
司牡丹 元旦を祝う酒
☆ こちらの商品は、 只今！当店ヤフー「いごっそう酒屋佐々木」にて予約受付中です！ ご覧ください。 ※ こちらの商品は、クール便にて 2020年12月29日（火）〜2020年12 […]
2020/09/23
司牡丹 純米酒 AMAOTOグラスセット
当店ヤフー店『いごっそう酒屋佐々木』にて、お買い求めください。 （残り僅かとなっております） 司牡丹 純米酒 AMAOTOグラスセット (小野氏自筆の『あまおと』プリントグラス2個入りセット) […]
2020/09/14
亀泉 特別純米 土佐錦 ひやおろし
「土佐錦」 いごっそうには、思い入れのある酒米です。 「あの米は、あれくらいの米なんだよ」とか言う方もいます。 でも、いい酒になるんです。 今は、辻堂で和食の板前さんをしている方、某ヴォーカリストの大道具の親方で全国を旅 […]
2020/09/08
文佳人 純米 秋あがり
毎年人気のアリサワ酒造さんの季節・数量限定、純米酒「秋あがり」。 岡山県産アケボノを55％精米。 ひと夏を低温でゆっくり寝かせることで、芳醇な味わいの秋酒に。 種別 純米吟醸 使 […]
2020/09/08
桂月 超辛口 特別純米酒 ６０ 秋の生詰 ひやおろし
土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂（アキツホ）』を使用し、 すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。 最新の火入急冷装置による火入れ急冷後、サーマルタンクでゆっくり熟成し、 生詰でお届けする”生詰ひやおろ […]
2020/07/22
司牡丹 純米酒 二割の麴が八割の味を決める by 浅野徹
ー 新発売 ー 司牡丹 純米酒 『 二割の麴が八割の味を決める 』 by 浅野徹 このインパクトのある商品名は、米麴は原料米全体の約２割しか占めないが、 酒質の8割の味を決めるという考え方にもとずいて命名 […]
