純米大吟醸酒

2021/06/12

土佐鶴酒造 純米大吟醸 tosa urara

土佐鶴酒造 新商品です!   酒造好適米「土佐麗 とさうらら」100%、酵母・水すべて高知県産を使用した純米大吟醸酒。   フルーティーで華やかな吟醸香と、まろやかな飲み口が特徴です。   […]

2021/06/12

酔鯨 純米大吟醸 丞 (Joh) ジョウ

構想から3年、新商品発売デス!         種別 純米大吟醸 使用米 高知県産 吟の夢 精米歩合 40% 日本酒度 +7.0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 使用酵母 高知酵 […]

2021/05/14

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 夏の生酒

桂月 「夏の生酒」 2021 数量・期間限定商品   軽やかで爽やかな口当たりと、生酒ならではの みずみずしい 味わいをお楽しみいただける「夏の生酒」! 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高 […]

2021/04/12

亀泉 純米大吟醸 亀の尾

亀泉酒造 『 亀泉 純米大吟醸 生 亀の尾 』   4年ぶりに醸造されました!     幻の名品種と呼ばれる酒造好適米「亀の尾」から造られた香り高い酒。 濃厚な香りと独特の酸味、後味に甘さを […]

2021/03/23

南 純米大吟醸 五百万石 無濾過 生酒

数量に限りがあり希少な『南 純米大吟醸 五百万石 無濾過 生酒 』です。 澄みきった旨味と爽やかな辛さをご賞味ください。     種別 純米大吟醸 使用米 五百万石100% 精米歩合 40% 日本酒度 […]

2021/01/23

無手無冠 純米大吟醸

― 限定品 ― 気品あふれる穏やかな芳香。 磨きに磨き抜かれた、透き通った味わい。 そして、四万十で育った米の柔らかで豊かな旨み。 蔵人の誇りを込めた、無手無冠最高峰の逸品。     種別 純米大吟醸 […]

2021/01/16

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 しぼりたて生酒

高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、 高知県酵母CEL24を使用。 恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。 IWC2019 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞 Kura Master 2 […]

2020/10/09

美丈夫  米一粒酒一滴 純米大吟醸山田錦

― 数量限定発売 ―   美丈夫の新シリーズ「米一粒 酒一滴」に、 米の味わいが研ぎ澄まされた”純米大吟醸”が登場です。 このシリーズでは、白米(原料米)一粒一粒をきちんと処理し、 最善の処理をされた一粒のお米 […]

2020/09/06

酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり

高知県産酒造好適米『吟の夢』を使用して醸す初めての純米大吟醸酒です。 すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母(KA-4)と、 バナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母(A-14)の異なる2種類の酒質をブレンドしました。 […]

2020/06/22

安芸虎 純米大吟醸酒 山田錦40%精米

酒米の最高峰ともいえる酒造好適米・兵庫県産の山田錦を、 40%まで磨き仕込んだ純米大吟醸です。 木箱入りでご自宅用はもちろんのこと、 ご贈答用にもご好評いただいております。   種別 純米大吟醸 使用米 山田錦 […]

2020/05/11

亀泉 純米大吟醸原酒 土佐うらら

ー 新商品 ー 高知県の新しい酒米「土佐麗 -とさうららー」×「高知酵母AC-95」の純米大吟醸原酒です。 高知県産酒米『土佐麗 -とさうららー』を100%使用。 フレッシュで若々しい甘酸っぱいマスクメロンのような香りが […]

2020/03/28

美丈夫 純米大吟醸 弥太郎 50

― 数量限定商品 ―   岩崎弥太郎は、幕末から続く諸外国の汽船会社などとの激しい戦いを制し「東洋の海上王」と異名をとるようになり、世界に名だたる現在の三菱グループの礎を築いた幕末屈指の経済人です。 この土佐が […]

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