純米吟醸酒

2022/09/29

司牡丹酒造 純米吟醸 司牡丹Delight Sparkling

司牡丹酒造 初の スパークリング清酒 純米吟醸 司牡丹Delight Sparkling  数量限定発売です! 「Delight」とは、大喜びという意味。 そんな大喜びの際の乾杯に、「司牡丹 Delight Sparkl […]

2022/09/23

酔鯨 純米吟醸 吟麗

キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。 コストパフォーマンスに優れた一本。 ー 造り ー 酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品。 現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の […]

2022/09/08

文佳人 純米吟醸酒 雄町 氷温五年貯蔵 

蔵元で5年間じっくり氷温貯蔵 ! ” 文佳人 ” 高知の蔵元アリサワ。 H29BY『文佳人 純米吟醸酒 雄町』を、 じっくりと氷温貯蔵した数量限定酒。 酒造好適米の祖(原点)となる酒米、 「 雄町 ーおまちー 」(岡山県 […]

2022/05/23

安芸虎 純米吟醸 素 うすにごり生酒

不思議?! 甘すぎるのでは?と思いましたが、 しっかりと高知の酵母「かんかん丸」の醸し出す酸度でバランスが整えられていて、 思った以上にスッキリとした飲み口の純米吟醸うすにごり生酒です。   [蔵元コメント] […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 1800ml 八反錦・土佐うらら  酒米ちがい!のみくらべ

第 3 弾 !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』 今年の  ”酒米ちがいシリーズ ” は、 第 3 弾 !!!  高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 […]

2022/05/18

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 土佐うらら

第 3 弾 !!! キターーー   亀泉酒造 『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』    今年の  ”酒米ちがいシリーズ ” は、    第 3 弾 !!!  高知県酒造好適米(高育酒80号 […]

2022/05/13

安芸虎 夏純吟 生酒 

バナナやグレープフルーツを連想する爽やかな吟醸香。 山田錦らしいしっかりとした味わいとともに感じられるキレイな酸味が、 料理を引き立ててくれます。   種別 純米吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 […]

2022/05/12

美丈夫 純米吟醸 夏酒 数量限定

美丈夫 今夏 の 新商品 数量限定   ― 蔵元さんより ― 日本らしい優雅な錦鯉をモチーフにしたラベルで、数量限定で発売します。 春から夏にかけてより活動的になる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、 食事との […]

2022/04/05

無手無冠 宇宙深海酒 純米吟醸 宙海

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2022/03/04

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷(うすらい)生

《 蔵元さんより 》 『 薄氷 -うすらい- 』とは、春浅い頃に張った薄い氷のことを言います。 この薄氷の様にきれいな霞色で、一足先に春を感じさせてくれる、 フレッシュでフルーティーな味わいに仕上げた限定酒です。 「山田 […]

2022/02/16

美丈夫 宇宙深海酒 純米吟醸 数量限定

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2022/02/11

有光酒造場 安芸虎 土佐錦 しぼりたて 純米吟醸 生

― 数量限定生酒 ―   高知県酒造好適米「土佐錦」を50%まで精米醸された、 純米吟醸のしぼりたて生酒です。 新酒ならでわの爽やかな吟醸香と、ボデー感のあるしっかりとした味わい。 安芸虎さんらしいバランスのと […]

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