純米吟醸酒

2022/05/13

安芸虎 夏純吟 生酒 

バナナやグレープフルーツを連想する爽やかな吟醸香。 山田錦らしいしっかりとした味わいとともに感じられるキレイな酸味が、 料理を引き立ててくれます。   種別 純米吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 […]

2022/05/12

美丈夫 純米吟醸 夏酒 数量限定

美丈夫 今夏 の 新商品 数量限定   ― 蔵元さんより ― 日本らしい優雅な錦鯉をモチーフにしたラベルで、数量限定で発売します。 春から夏にかけてより活動的になる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、 食事との […]

2022/04/05

無手無冠 宇宙深海酒 純米吟醸 宙海

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2022/03/04

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷(うすらい)生

《 蔵元さんより 》 『 薄氷 -うすらい- 』とは、春浅い頃に張った薄い氷のことを言います。 この薄氷の様にきれいな霞色で、一足先に春を感じさせてくれる、 フレッシュでフルーティーな味わいに仕上げた限定酒です。 「山田 […]

2022/02/16

美丈夫 宇宙深海酒 純米吟醸 数量限定

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2022/02/11

有光酒造場 安芸虎 土佐錦 しぼりたて 純米吟醸 生

― 数量限定生酒 ―   高知県酒造好適米「土佐錦」を50%まで精米醸された、 純米吟醸のしぼりたて生酒です。 新酒ならでわの爽やかな吟醸香と、ボデー感のあるしっかりとした味わい。 安芸虎さんらしいバランスのと […]

2022/01/24

亀泉 純米吟醸 吟麓 生酒

酒米は、高知県産酒造米『吟の夢』を100%使用。 酵母は、高知県工業技術センターで開発された高知酵母『CEL-19』。 そして仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸さた純米吟醸です。 リンゴや洋梨のような爽やかな香り […]

2021/12/22

美丈夫 宇宙深海酒 純米吟醸 生酒 数量限定生酒

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/12/09

豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒

2021年 KURA MASTER プラチナ受賞 2021年 ボルドー酒チャレンジ GOLD MEDAL受賞   高知酵母CEL-24の特性を活かしたとっても面白いお酒です。 口中に広がるリンゴ系のフルーティー […]

2021/11/29

亀泉 Sparkling 純米吟醸 KAMEIZUMI Perle -ペルル-

高知の あわあわ!!!しゅわしゅわ〜!!! SAKE COMPETITION2018 スパークリング部門 SILVER受賞!!! 瓶内二次発酵でじっくり醸した、発泡性日本酒!!! CEL-24酵母由来の芳醇な果実香、 柔 […]

2021/11/20

安芸虎 潦 (にわたずみ) 寅年セット 限定品

☆ こちらの商品は、 当店ヤフー「いごっそう酒屋佐々木」に、 残り僅かとなっております。 ご覧ください。         海外に販売されている 「 安芸虎 潦 (にわたずみ) 」 […]

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