純米吟醸酒
2020/07/09
司牡丹 純米吟醸酒 土佐麗 －とさうららー
高知県産酒造好適米「 土佐麗 －とさうらら― 」を100％使用し、 高知県酵母で醸された純米吟醸酒です。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で、 味わいも爽やかでキレのよい酒質に仕上がっております。 食中酒としても最適で、 […]
2020/06/23
無手無冠 純米吟醸酒 しゅわんと
数量限定（1000本）・季節限定商品 高知県・四万十町の蔵元 「無手無冠 」さんから、 数量限定・季節限定商品 『 無手無冠 純米吟醸酒 しゅわんと 』 発売です。 控えめな香りですっきりとした味わい。 口 […]
2019/09/07
土佐しらぎく 純米吟醸 しずく媛 ひやおろし 生詰
“しずく媛”は2007年に愛媛県で開発された酒造好適米で、旨みがあり、やわらかい酒質を特徴としています。 その優しさを感じる味わいは『土佐しらぎく』の仕込水との相性の抜群で、さらに、ひと夏寝かせることにより、穏やかで澄み […]
2019/09/03
亀泉 純米吟醸原酒 高育63号 ひやおろし
高知県開発の酒米と酵母で醸した土佐の純米吟醸原酒 高知県産の酒米（高育63号）風鳴子を55％まで磨き、高知県工業技術センターで開発された酵母AA-41を使用し、贅沢に仕上げた高知土佐の純米吟醸原酒。 口に含んだときに南国 […]
2019/06/06
無手無冠 純米吟醸酒
※無手無冠酒造さん『純米吟醸酒』が、今期終売となりました。 次回の入荷予定は2020年1月です。 四万十の清らかな大地と水、 四万十産酒造好適米・吟の夢を55％精米まで磨き上げ蔵人たちが丹念に醸した、 こだわりの純米吟醸 […]