松翁(松尾酒造)

「松翁」松尾酒造は

〇「松翁」松尾酒造のある土佐山田町は、高知市の北東18kmにあります。
〇初代庄兵衛より6代の裔、松尾庄吉が、明治6年現在地で酒造を初めました。
〇現社長は7代目で、土佐で飲む酒をめざし県外出荷は少ない。
〇酒質は淡麗辛口を指向。
〇良心的な酒造り一筋に努め、多くの愛酒家の指示を得ている。

元・宝酒造営業の経歴をもつ社長と、高知の夜の街で会うかも?

2022/09/06

松翁 純米酒 秋酒

<蔵元さんより> 熟成による、まろやかな味と香りです。 バナナ・メロンのような熟成味に、 酸味のきいた味わい。 お楽しみください。       種別 純米 使用米 土佐麗100% 精米歩合 […]

2022/03/09

松翁 土佐麗 純米しぼりたて無濾過生原酒

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ! 2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、 2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。      600気圧を長期間耐え抜き […]

2021/11/08

松翁 純米吟醸 土佐麗 CEL-19

高知県土佐山田にある蔵元、松尾酒造さんより『松翁 純米吟醸 土佐麗 CEL-19 』が♪ 高知の一番新しい酒造好適米「土佐麗 ーとさうららー 」を使用。 酵母は、高知酵母CEL-19。 酒母米に「ちょっと山田錦」を使用。 […]

2018/09/01

松翁 純米 山田太鼓

香美市土佐山田町で130年余りの歴史を持つ小さな蔵元『松尾酒造』さんの『純米酒 山田太鼓』は、 地元の酒造好適米「土佐錦」を60%まで精米し、しっかりと醸し出した人気の純米酒です。 町を流れる清流・物部川の伏流水(軟水) […]


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