松翁(松尾酒造)

「松翁」松尾酒造は

〇「松翁」松尾酒造のある土佐山田町は、高知市の北東18kmにあります。
〇初代庄兵衛より6代の裔、松尾庄吉が、明治6年現在地で酒造を初めました。
〇現社長は7代目で、土佐で飲む酒をめざし県外出荷は少ない。
〇酒質は淡麗辛口を指向。
〇良心的な酒造り一筋に努め、多くの愛酒家の指示を得ている。

元・宝酒造営業の経歴をもつ社長と、高知の夜の街で会うかも?

2022/03/09

松翁 土佐麗 純米しぼりたて無濾過生原酒

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2021/11/08

松翁 純米吟醸 土佐麗 CEL-19

高知県土佐山田にある蔵元、松尾酒造さんより『松翁 純米吟醸 土佐麗 CEL-19 』が♪ 高知の一番新しい酒造好適米「土佐麗 ーとさうららー 」を使用。 酵母は、高知酵母CEL-19。 酒母米に「ちょっと山田錦」を使用。 […]

2018/09/01

松翁 純米 山田太鼓

香美市土佐山田町で130年余りの歴史を持つ小さな蔵元『松尾酒造』さんの『純米酒 山田太鼓』は、 地元の酒造好適米「土佐錦」を60%まで精米し、しっかりと醸し出した人気の純米酒です。 町を流れる清流・物部川の伏流水(軟水) […]


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