春の寄せもので、一杯やる。日本酒 高知
春っぽい
春はパステル🥦🎶
やわらかさが
春だなぁって感じ
今日は
全体的にやわらかい感じの
酒の肴にしよう!
で
こんなんできた
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0090-1024x576.jpg)
かにかまブロッコリー
手抜きって言うな😝
これ
うまいんだよ
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0092-1024x576.jpg)
サッと塩ゆでしたブロッコリーに
かにかまを出汁で炊いて
ゆるくトロミをつけたのをかける
かにかま
秀逸
なんて便利なんだろう
加工物だから
あまり使いたくないが・・・
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/20220227_225444-1024x834.jpg)
おひたし
に
近いかも?
ちょー簡単だし
春っぽいでしょ?
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_0091-1024x576.jpg)
ふわっと香る緑に
それを包む出汁がいいんだよ
札幌と秋田からは
まだまだすごい積雪の便りがあった
東京は最高気温24℃だって?
それぞれの春
暖かくなる春
ホンワリした雰囲気で
土佐酒
やろうじゃないか?
春気分
春の気分を
酒でも味わう
この
新鮮この上ない香味に
気持ちよく澄んだキレは
どうだ!
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2022/02/bkj-jg-0006-1800-15.jpeg)
ういういしく
爛漫の桜並木を吹きぬける
春の涼風のよう
そして
これも
どうだ!
鮮やかに新鮮ながら
スッと引き込まれる
奥の深さ
あぁ
オトナ
な感じ
涼夜ながら
淡い月光に浮かぶ夜桜のような
妖艶さを感じるかも
材料や造り手それぞれに
個性豊かな新酒
春の食材とあわせて
みずみずしい季節を
楽しんでみないか?
土佐の高知は酒の国