秋に似合う！日本酒 高知
カリッと焼けて芳ばしい匂い
噛めば口いっぱいに広がる肉汁
肉には秋が一番似合う
窪川牛もも赤身
もも肉をジャンと焼く
塩胡椒は焼いた後で振る
付け合わせはマコモタケ
もも肉を焼いたフライパンで
うま味を吸わせながらジックリ焼く
シャキシャキ美味しい
四万十町窪川は
ブランディング米・牛・豚・鶏があり
まさに「豊穣」な土地
その窪川唯一の蔵元
地の食材と地の酒
そりゃあ美味いの当たり前
これがまたいい！
使用酒米は
100％四万十町産「吟の夢」
その酒質は真っ直ぐ澄んでいて
窪川牛もも肉にもよくあう
土佐有数の米所で丹精込めて作った
酒造好適米「吟の夢」
その「吟の夢」で造った特別純米
贅沢な特別純米ですよ
文本酒造
小笠原 副杜氏
酒米作りから酒にこだわり
桃太郎を進化させている気鋭
益々美味くなる桃太郎から
目がはなせない！
ジュッと芳ばしい赤身肉と
うま味いっぱいマコモタケ
酒は四万十の桃太郎で
こじゃんと美味いぜよ✨
