¥360 (税込)de 手抜き。日本酒 高知
第二の漁場
雄大な太平洋に面した
南国土佐
そこは
豊穣な漁場でもある
が
漁場はひとつじゃない
もうひとつの漁場がある
それは
スーパー😄💦
鰤
ぶり
しかも
養殖で
¥360(税込)
しかし
養殖とあなどることなかれ
キチンと育てられた養殖は
天然モノより
安全だったりする
1人呑みだと
ちょうどいい感じ
まぁ
こんな日もある😁💦
なかなかいいぞ🎵
高知は
豊穣な海を活かして
魚の養殖も盛んぜよ✨
鰤には
自家製ニンニクぬた
それもいいけど
今日は
小豆島の
杉樽二段仕込四年樽熟成醤油で!
これがまた
呑めちゃうんだ
さぁ
土佐酒やるぜよ🍶
鮮度バツグン
鰤を肴にやるのは
この土佐酒
今のお気に入り🍶
まさに
新鮮な山田錦
山田錦のふくよかさに
クリアなキレ
スッと呑める飲み口は
次から次へと
盃が止まらない!
早春の鰤に
鮮度バツグンの薄氷
これで呑まんで
なんとする😆✨
土佐の高知は酒の国