ふだん呑み、おばぁちゃんの味。日本酒 高知
ウチのおばぁちゃん
料理上手だった
丸々の鰹を捌いてたし
鰻なんか
バァーンと目打ちしてビィ～っと！
俵型のコロッケもキレイに揚げてたし
パンも作ってたな
そんな「おばぁちゃんの味」
浅蜊蓮根含め煮
アサリとレンコンに生姜
少し甘めな含め煮
アサリ
生姜煮の缶詰がいいんだよ
邪道だろう？
「水清ければ魚住ず」だもん
あとは
おばぁちゃんに訊いて？
世界一の高知生姜を追い生姜して
生姜いっぱいが美味い
酒の肴だからね
アサリ多め
レンコンのシャキシャキ残してね
ふだん呑みしたいから
土佐酒の基本は
やっぱりこれでしょう？
この酒も
期間限定
旬の味わいと言うことやね
新鮮な薫りと一緒に楽しんで！
レンコン
旬なんだよね
レンコン主役なんだけど
アサリが美味いね
缶詰だけど
・・・
追い生姜が効いてるんだって
基本的に気軽に呑んどぉせ
いやいや
いっつも気軽に呑んどぉせ
そりゃぁそうやろ？
やっぱり
土佐の高知は酒の国
