すみお煮。すみお焼き。夏酒を冷やして呑む。日本酒 高知
すみお煮
旬の短い
真竹
今シーズン
これが最後だろうから
ささっと
やっぱり
やっとかないとな
すみお煮
福岡にいる「すみお」がくれた
日田醤油を使った
ちょっと黒くなるけど
コクがあっていいね
日田醤油を使った煮物を
「すみお煮」って呼んでる
すみお煮の真竹
香り・食感・味
三拍子そろっておいしいぞ
すみおに似て
ちょっと濃いけどね😁🎶
すみお焼き
真竹の穂先
肉巻きにしちゃえ🎶
塩胡椒して巻いて焼いたら
味醂と日田醬油をからめる
仕上げに
少しのバター
すみお焼き
付け合わせに
葱なんか焼いちゃう
とりあえず感
いっぱい😆💦
ザクッと嚙み切れるのが
気持ちいい
ジュワッと
うま味があふれるんだよ
こりゃぁ
なんといっても
酒を誘うね😋✨
グイッとやる
なんとも酒を誘う
すみお煮
すみお焼き
残念ながら
当のすみおは
ビール党
こんど来たら
土佐酒を呑まさなきゃ🎵
ちょっと色が濃いめだけど
ハッキリした
すみお煮すみお焼き
見た目より
淡い味わいなんだよ
これを肴にやるのは
これだろう
スゥ～っと入る
澄んだ呑み口
キンッと冷やして
ガラスの酒器でやってくれ
熱い陽射し
木陰の涼風
夏酒と酒の肴が
ウフフな気分にしてくれるぜよ😎👍
土佐の高知は酒の国
