まったくさぁ・・・。日本酒 高知
昼間が暑いんだよ
雨降って陽が照るから
湿度がたまらんのさ
チュルンと冷たい肴でやりたくない?
刺身蒟蒻!
四万十のアオサ入りだ!
プルンとチュルンと
甘めの幡多の醤油だけがいい
*濃口醤油・味醂・砂糖をひと煮立ちさせて冷まして冷蔵庫で2~3日寝かせれば、甘口醤油になるよ
アオサの香りがふんわり
茗荷が箸休め
蒟蒻と侮るなかれ
酒を誘う肴だよ
湿度が高いこんな日は
スッキリとキレる酒がいい
純米大吟醸並の精米歩合50%
氷温貯蔵の秋あがり
酔鯨の冷蔵設備は凄いからね!
氷温管理の状態はピカイチだと思うよ
なんだか名残の暑さ
それもまた一興なのかもね?
おいしく一杯やらないかんぜよ