やっとけ！喰っとけ！夏ごはん。日本酒 高知
太陽の雫
全国的に梅雨本番
くれぐれも
ご用心ください
さて
雨が続くと
太陽が恋しくなる
つかの間の陽光を
いっぱいに浴びた
太陽の雫
夏ご飯は
これでキマリ！
トウモロコシご飯
一度は作らないと
気が済まない
ついつい
二度三度と作っちゃう
最初だから
削ぎ落とした実🌽
縦割りにした芯
それだけを入れて
ご飯を炊く
トウモロコシの香りが
甘くて爽やかだから
オコゲは作らない
炊き立て熱々を
サクッとまぜて
藻塩をパラッとふる
湯気にトウモロコシが香るのを
ハフッと頬張れば
口中に
太陽の雫がハジケル
旬のモノはいいよねぇ～
染み渡るよねぇ～
ん～
五臓六腑に染み渡る？？？
染み渡る
そりゃぁ
染み渡るぜよ！
旬だもん
うまいもん
グビグビだもん
？
今夜は
これ
■原材料 米・米こうじ
■使用米 吟風（北海道）
■精米歩合 50%
■酵母 熊本酵母（KA-4）
■仕込み水 軟水（鏡川源流水）
■アルコール度数 17度
■日本酒度 +7.0
■酸度 1.95
■アミノ酸度 1.30
商品情報
酒米としての評価が高まっている
「吟風」を使用。
「吟風」は北海道で育成され、
北海道のみで栽培されている酒造好適米で、
シンプルでスッキリとした
味わいが特徴です。
この「吟風」の個性を
最大限に引き出す酵母には、
熊本酵母のKA-4を使用。
夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、
原酒で瓶詰めしました。
また、フレッシュな香りを大切にする為、
上槽後すぐにビン詰をし、
蔵元から低温にて直送しております。
太陽の雫を食って
くじらを呑む？
壮大じゃないか🎵
いいじゃないか🎵
身体も心も
エネルギー満タンでいこう😉👍
土佐の高知は酒の国
