初春いろいろ始め。今年のファーストキス。本日より通常営業です。日本酒 高知
新年
あけまして
おめでとう
ございます
本年も
何卒よろしく
お願い申し上げます
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難しくせずに呑んだお正月
ちょっとずついろいろ
酒呑みには
こんなのが嬉しい肴
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離岸堤から昇る日の出
日の出観るの
はや二度目だ
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砂浜もキレイ
波も穏やかで
気持ちいい太平洋
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今年の
ファースト鱚
これ↓真上の空の映像
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2020/01/DSC_3801-1024x576.jpg)
まさに
快晴
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わりといいサイズ
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最初だからやっぱり
鱚天麩羅
太平洋の荒波に揉まれてる鱚は
とても力強くて身厚
天麩羅のフカフカ感やうま味は
もう他の鱚を食べられなくなりそうなほど
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添え物は椎茸インゲン大葉
骨もお約束
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3匹は大名開きして
骨皮引いて
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鱚糸造り
これは
釣った人の特権だね
ほのかな甘味がなかなかいい
土佐酒でやるしかない!
おいしい土佐酒は
今年もやっぱり
各蔵元の新酒出荷も後半がスタート
続々入荷予定!
お楽しみに!
今年も土佐酒を
こじゃんとやってつかぁさい