夏はガーリッシュ!!日本酒 高知
真夏が来る!
暑さで疲れてきた
って
何人かから聞いた
夏本番は
まだまだこれから
疲れちゃってるなら
喰う
呑む
寝る
これに限るよ
そこで
簡単にパワー補給
今日のガーリッシュソテーは
これだ
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/07/DSC_0282-1024x576.jpg)
エビ・ホタテ
舞茸・エリンギ・シイタケ
ピーマン・ニンジン・ネギ
アスパラガス・大葉
そして
ニンニク
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/07/DSC_0286-1024x576.jpg)
なんにも難しくない
塩胡椒で
ザンザンッと炒めて
仕上げのブラックペッパー
![](https://sake-sasaki.com/wp-content/uploads/2021/07/DSC_0287-1024x576.jpg)
最近のお気に入り
ちょっと
アヒージョっぽくて
実は油っぽくなくて
なかなかうまい😉👍
身体が喜ぶ栄養素いっぱいで
この時期には特にオススメ!
土佐風
料理で「土佐風」って言うと
鰹風味やニンニク風味
鰹の刺身やタタキには
スライスしたニンニクが欠かせない
そんな土佐の食文化にある
土佐酒
「土佐風」と
合わないワケがない
この夏
スッキリうまいオススメは
これぜよ!
商品情報
高知県産酒造好適米のニューフェイス
「土佐麗 ーとさうららー 」で醸した
特別純米生酒。
優しい香りと優しい味わい、
しっかりとした酸が特徴的です。
■使用米 土佐麗
■精米歩合 60%
■日本酒度 +1
■酸度 2.1
■酵母 AA41/AC17
■アルコール度数 15.5度
シャープな酒質が特徴の土佐酒
暑い時期には
いっそううまい
しっかり食べて
しっかり呑んで
しっかり眠る💤
いっぱい
楽しんでもらいたい✨
長く
楽しんでもらいたい✨
さぁ
盛夏がやってくる!